- 「本家」の佐渡百選
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佐渡百選は、佐渡市民・新潟県民からの声をもとに平成15年に制定されました。
しかし、せっかく制定したものの観光への有意義な利用のないまま、あまり定着することなく、またついには公式HPまでなくなるという事態となっています。
以下は「本家」佐渡百選のタイトルと、「勝手に佐渡百選」で選定した項目との対比表です。
概ね「本家」を参考に選出しましたが、「本家」の欠点として、タイトルがあまりにもアバウトなものが多い(例:「一般建築物」、「佐渡の信仰」など)ことから、「勝手に佐渡百選」ではできるだけそのあたりを具体化しました。
食文化(No.26-45)
No. | 「本家」タイトル | 副題 | 勝手に百選 |
26 | 佐渡そば | | |
27 | おけさ柿 | | おけさ柿 |
28 | 佐渡産味噌 | | 羽茂の味噌 |
29 | 佐渡イカ | | |
30 | 佐渡エビ・カニ | | ナンバンエビ |
31 | 佐渡産牛 | | 佐渡牛 |
32 | おこし型・やせうま | | おこし型・やせうま |
33 | 佐渡の地酒 | | 佐渡の地酒 |
34 | 鮎の石焼き | | 鮎の石焼き |
35 | 佐渡産海藻 | | 海藻類 |
36 | 佐渡かき | | |
37 | タラ沖汁 | | |
38 | 佐渡寒鰤 | | 寒ぶり |
39 | 佐渡産山菜 | | |
40 | いごねり | | いごねり |
41 | 佐渡アワビ | | |
42 | 佐渡にしめ | | |
43 | 佐渡産コシヒカリ | | |
44 | 沢根だんご | | 沢根だんご |
45 | あごだし | | あごだし |
新 | | | ル・レクチェ |
新 | | | へんじんもっこ |
新 | | | ワダコメのかりんと |
新 | | | もじゃきん |
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