食文化 （羽茂）
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おけさ柿 
出典：（本家）佐渡百選ＨＰ八珍柿を改良して作られた「おけさ柿」は甘くてジューシーな佐渡代表の特産物。とろけるような舌触りが特徴で、種がないので食べやすいです。さわし柿のほか干し柿、柿酒や柿ワイン、シャーベットなど楽しみ方もいろいろあります。
（出典：佐渡観光協会ＨＰ）＜コメント＞
種なしがやはりうれしい。果肉がやわらかくかなり甘い。加工品はおみやげに人気。＜（本家）百選関連項目＞ おけさ柿 ＜勝手に百選関連項目＞ ルレクチェ ＜リンク＞
佐渡観光協会（名物特産品・おけさ柿）
エスライフ・佐渡百選（おけさ柿）＜公式ＨＰなど＞
ＪＡ羽茂