食文化　（相川）

ワダコメのかりんと

出典：ワダコメＨＰ
「かたいです」でおなじみの佐渡の隠れ名物菓子。かりんとうとは別物で、味はドーナツに近いどこかなつかしい味のするお菓子。店は相川・下戸にあるが、島内の多くの商店やおみやげ屋で手に入れられる。
＜コメント＞
表記のとおり本当にかたい。それも尋常でないかたさで、歯の弱い人は食べられないかも。
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