食文化 （新穂）
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へんじんもっこ 
出典：楽天市場ＨＰソーセージやサラミなどの食肉加工品ブランド。ドイツ仕込みの加工技術で、国際コンテストで優勝するなどの実績から有名になり、今では佐渡の代表的なおみやげのひとつとなっている。へんじんもっことは佐渡の方言で頑固者、へそ曲がりのこと。
＜コメント＞
島外では通販で有名となっている。島内では意外と手に入りにくく、限られたスーパーや物産店のみの販売となっている。＜（本家）百選関連項目＞ ＜勝手に百選関連項目＞ ＜リンク＞
＜公式ＨＰなど＞
楽天市場（へんじんもっこ）